juin 28, 2016

Livret de recettes

Livret de recettes

En partenariat avec le jeu “Vive la gastronomie de nos régions” de Badoit, les Chefs des restaurants Mercure ont souhaité s’associer à l’évènement en créant des plats gastronomiques à partir des expressions culinaires d’une région et de ses produits locaux. 

En juin, les plats sont proposés sur l’ardoise de leurs restaurants. Le Club du Vin vous propose un accord vin par recette.

Conception et réalisation du livret de recettes au sein de L’Arrière-Cuisine

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